안녕하세요~ 사례관리팀 박흥재입니다.

오늘 너나들이사랑방 중년남성반찬마실 12회기를 실시하였습니다.

조리한 반찬은 닭볶음탕과 두부조림, 해초무침입니다.

모든 분들이 참석하여 반찬마실활동을 하였고, 조리시간이 오래걸리기 때문에 3시 이전부터 감자를 깎고, 양파와 대파를 씻고 썰어서 반찬마실활동에 전념하였습니다.

그리하여 조리시간이 오래걸릴 수 있는 닭볶음탕과 두부조림, 해초샐러드를 조리할 수 있었습니다.

항상 조리를 마친 이후 평가회 시간에 다음활동을 계획하는데, 2022년부터 현재까지 조리했던 음식의 종류를 정리하여 참여자들에게 말씀드렸습니다.

 

"음식을 많이 해왔네~". "2024년부터 참석한 이O춘님과 최O수님은 잘 모르겠지만, 명절음식으로 전도 했었지~" "음식조리할 때 들어가는 간장, 식초, 참치액, 고춧가루 등 양을 알았으면 좋겠어요~"라고 말도 하시고, "모든 사람들이 모여서 만드니까 복작복작하고 기분이 좋네요" "국물에 밥말아먹으면 좋겠어요"라고 말씀하였습니다.

사례관리팀에서는 중년남성, 여성여성분들의 비공식적 모임을 진행하고 있습니다.

매월 첫째주 3째주 활동을 하고 있는 반찬마실 다음회기도 주민들의 의견을 담아 실시계획을 준비하고 진행할수 있도록 하겠습니다.